|
|
Przepisy: 9313
Słownik: 66
Porady: 72
Online: 7
Aktualizacja: 2010-02-03
|
| Wyświetlane: | | - Chrupiące gofry (157954) .:. |
| Drukowane: | | - Krewetki z czosnkiem (tajskie) (17089) .:. |
| Szukana fraza: | | - gofry (25624) |
|
|
|
|
|
Przepis: Schab ze śliwkami i morelami - Zapraszamy na Gotowanie z x3m.
| |
Schab ze śliwkami i morelami | | wydruk | |
|
 |
Czas wykonania:
Trudność: łatwe
Ocena przepisu [1-10]: 9
Typ potrawy: Wieprzowina
Źródło: Ewa
Wyświetlany: 3979
Komentowany: 0
Drukowany: 204
|
Składniki:
1 kg schabu,
po 10 dag suszonych śliwek i moreli,
100 ml wytrawnego czerwonego wina,
2 łyżki masła,
ząbek czosnku,
suszony majeranek,
sól,
pieprz.
Wykonanie:
Umyty schab natrzeć solą, pieprzem, majerankiem i zmiażdżonym czosnkiem. Mięso zawinąć w folię aluminiową, wstawić na godzinę do lodówki.
Umyte owoce, zalać winem i odstawić do napęcznienia. Mięso głęboko naciąć wzdłuż. W długą, wąską kieszeń włożyć owoce. Zrumienić na maśle, przełożyć do brytfanny, dodać tłuszcz ze smażenia, wlać 3-4 łyżki wody. Przykryć, piec godzinę w temp. 180 stopni, często podlewając sosem z pieczenia. Pod koniec pieczenia schab odkryć.
|
|
|
|
|
|
|
|
